専業主婦の居酒屋バイトの働き方
実は居酒屋では、専業主婦のアルバイトが活躍しているのをご存知ですか？
飲食店で主婦の定番アルバイトというと、ファミレスやファストフードを思い浮かべる人が多いかもしれませんが、居酒屋でも専業主婦の方が多く働いています。
今回は、居酒屋のアルバイト未経験の専業主婦の方を対象に居酒屋バイトの実際について、ファミレスと居酒屋で掛け持ちバイトしているボクが具体的に解説します。
居酒屋バイトは昼の仕事と夜の仕事がある
居酒屋のアルバイトの仕事は、夜だけだと思われがちですが、実は昼のお仕事もあるんです。
昼に働く居酒屋の開店前準備の仕事
居酒屋の昼の仕事は、一般に開店前準備と呼ばれています。
開店前準備の仕事はホールとキッチンに分かれており、それぞれの仕事内容は、
・ホール｜店内外の清掃やテーブルセッティングなど
・キッチン｜営業時間に使う食材の下ごしらえ、仕込み
となっています。
夜に働く居酒屋の営業時間帯の仕事
こちらの方は、居酒屋で働いたことがなくても何となく想像できるかもしれませんが、ホールとキッチンの仕事があります。
それぞれの仕事内容は、
●ホール
・お客さんのお出迎え（ご案内）
・料理やドリンクの注文を取る
・料理やドリンクを客席へ運ぶ
・テーブルの片付け
・お会計
・清掃
●キッチン
・調理
・仕込み
・清掃
となっています。
実例紹介｜専業主婦の居酒屋バイトの働き方
ここでは、ボクがバイト先の居酒屋で見てきた専業主婦の働き方の実例を紹介します。
専業主婦は、どの時間に居酒屋でアルバイトしてるの？
居酒屋は、開店前準備と営業時間帯に働くアルバイトは、基本的に別々に分かれています。
●開店前準備
・PM１２時～夕方までの数時間（日によって変わります）
※ボクのバイト先では、PM１２時に仕事が始まりますが、会社によっては午前中に始まるところもあります。
●営業時間帯
・PM９～１２時
・PM９～AM２時（閉店時間）
・PM１０～１時
・PM１０～AM２時（閉店時間）
※ボクのバイト先の営業時間は、PM５～AM２時です。
家でお子さんの食事を済ませてからの出勤になる為、このような時間帯に働いています。
※深夜（PM１０～）は、時給が２５％増になります。
専業主婦は週に何日アルバイトしているの？
実際に居酒屋でアルバイト（昼夜共に）している人の１週間当たりの勤務日数は、
・少ない人で週２日
・多い人で週４～５日
・平均は週３日
※多くの居酒屋では、最低勤務日数が、週２日～ＯＫとなっています。
専業主婦は何曜日にアルバイトしているの？
アルバイトしている曜日は、
「月～木までの平日」＋「金土日祝・祝前日」の組み合わせ
※１週間の仕事を終えたサラリーマンが飲みに来ますので、金曜日は忙しいです。
となっています。
どんなタイプの専業主婦が居酒屋でアルバイトしてるの？
開店前準備と営業時間帯では、同じ専業主婦といってもタイプが違っており、以下のようになっています。
すべての人が以下の例に当てはまるわけではなく、あくまでも傾向です。
・開店前準備にアルバイトしている人に多いのは、お子さんが小学生以上の方。お子さんが小学生未満でも、何かあった時に面倒を見てくれる人がいる専業主婦の方。
・営業時間帯にアルバイトしている人に多いのは、お子さんが小学生（高学年）以上で、夜は旦那さんがお子さんの面倒をみてくれる専業主婦の方。
居酒屋のアルバイトと扶養内勤務（１０３万の壁）
専業主婦の方がアルバイトをする時に気になるのが、いわゆる「１０３万円の壁」ではないでしょうか。
扶養から外れないように給料を年間１０３万円未満に抑えたいという方も多いと思います。
実際、ボクのバイト先でアルバイトしている専業主婦の方は、年収が１０３万円未満になるように時間調整をしています。
このような働き方を「扶養内勤務」と言ったりしますが、居酒屋に限らず、飲食店では多くの専業主婦の方が働いていることもあって、扶養内勤務ＯＫのところが多いです。
扶養から外れたくない人は、アルバイトに応募したら、面接時に扶養内勤務ＯＫかどうか必ず確認するようにしましょう。
そして、扶養内勤務でアルバイトしたいと自分の希望をしっかり伝える事も忘れずに。後でトラブルになってもイヤですからね。
以上、専業主婦の居酒屋バイトの働き方のお話でした。
