ファミレスのキッチン | 飲食店のアルバイト。キッチンで働くということ。

キッチン女子とキッチン男子

ファミレスのキッチンでアルバイトが行う仕事内容について説明します。

会社によって多少の違いはあるかも知れませんが、おおよそ今から説明する仕事内容だと思ってもらって構わないと思います。

キッチンアルバイト未経験の方でも想像のつくものもあれば、そうでないものもあるかもしれませんが、大まかなイメージをつかんでもらえればと思います。ファミレス（チェーン店）のキッチンアルバイトの仕事内容の続きを読む »»

キッチン男子とキッチン女子

あなたはファミレスや居酒屋のキッチンの仕事に対して、どんなイメージを持っていますか？

包丁で手を切っちゃいそうとか、火を扱うので火傷しちゃいそう、オーブンとか鉄板とかもあるし暑そうだなぁ等々。

人それぞれ、いろんなイメージをお持ちかと思いますが、一言で言うとこうじゃないですか。

何とな～くきつそうだなぁ～

確かにボクもキッチンで働いていて、「きついなぁ」と思う時があるのは事実です。

ただ、他のアルバイトに比べてきついのか？と問われると答えに困ってしまいます。

あえて言えば、楽ではないことだけは確かだということです。

皆さんもご存知だと思いますが、ファミレスのメニューって時間帯によってメニューが違いますよね。

朝だったら、トーストにスクランブルエッグに○○にといった具合のモーニング。

昼だったら、ディナーのメニューを少し簡素にしたランチメニュー。

夜だったら、少し手の込んだメニューが入ったディナーメニュー。

居酒屋だと開店から閉店までメニューが変わることはありませんが、ファミレスだとこんな風に３種類のメニューで構成されるのが一般的です。

店によっては、朝は営業していないところもありますので、ある店もあればない店もあるってことになりますが。

社員でもない限りは、全時間帯でキッチンでアルバイトしている人なんて、そうそういないと思いますが、それでもモーニングとランチ、ランチとディナーの時間帯にまたがって働いているというケースはあり得ます。

キッチンのアルバイト