ビジネスホテルの朝食キッチンバイト、仕事内容はこんな感じ。
このサイトでは、飲食店の中でも主にファミレスと居酒屋チェーン店のキッチンバイトに関する情報をいろいろと発信しています。
ですが、その他にも飲食店のバイトを探している方に紹介したいお仕事があります。それが「ビジネスホテルの朝食バイト」です。
リーズナブルな宿泊価格のビジネスホテルは、全国各地へ出張するサラリーマンの強い味方。略してビジホなんて言ったりもしますよね。
そんなビジネスホテルが売りにしているもののひとつがバイキング形式の朝食。
今やどこもかしこも朝食無料が当たり前でメニューも豊富。サラリーマンがメインのお客さんとあって、健康に配慮したメニューや焼き立てパン、ご当地食材を使ったメニューなど、各ホテルが工夫を凝らした朝食バイキングでしのぎを削っています。
この記事の目次
ビジホの朝食バイトの勤務時間は早朝~お昼前まで
ビジネスホテルの朝食キッチンバイトは、朝食ということだけあって、勤務時間が早朝からお昼前までとなっているのが特徴です。
勤務時間が朝に特化したバイトなので、これなら午後の時間を有効に使うことができますよね。その代り、早起きしないといけませんけど(笑)
早朝、もしくは午前中に働きたいと考える人にとっての選択肢のひとつになるのではないでしょうか。
朝食キッチンバイトの仕事内容
朝食キッチンバイトの主な仕事内容は、会社によって多少の違いはあると思いますが、おおむね以下の通りです。
・調理、盛付
・料理の補充
・皿洗い
・後片付け
・掃除
調理内容
最近のビジネスホテルの朝食バイキングは、無料とは思えないような充実した内容の料理を出すところが結構あります。
ですが、やはり朝食で食べる料理ですので、そう難易度の高いものはあまりないと言っていいでしょう。
主婦の人であれば問題ないレベルだと考えていいと思います。
また、バイキング形式ですので、普通の飲食店の調理と違って、1皿1人分ずつ調理するのではなく、一度に何人分も調理するのが特徴です。
朝食バイトの勤務時間を調べた結果
日本中に大手のチェーンをはじめとしてビジネスホテルは何社もあります。
同じ朝食バイトといっても、会社によって募集している時間帯(勤務時間)に多少の違いがあるので、求人サイト「バイトル」を使って、朝食バイトを募集している時間帯と勤務時間を10社調べてみました。
結果は以下の6パターンです。
勤務時間帯 | 労働時間 |
---|---|
4:30~10:00(途中休憩30分) | 5時間 |
4:30~11:00(途中休憩30分) | 6時間 |
5:30~9:00又は9:00~11:00 | 3.5時間又は2時間 |
5:30~11:00 | 5.5時間 |
5:30~10:00 | 4.5時間 |
6:00~10:00 | 4時間 |
これは、あくまでもボクが調べたときの結果ですので、最新のものでないことにご注意ください。
朝食バイトは女性(主婦)が多い
ビジネスホテルの朝食バイトは一般的に女性の割合が高く、多くの主婦の方が働いている職場です。
その理由は、やはり勤務時間が早朝からお昼前ということで、働ける人が限定されるからだと思います。
キッチンバイトの時間帯を調べていたら、朝食バイトはホールもキッチンも女性のみというところもありました。
求人サイト「バイトル」では、求人を出している企業で現在働いているアルバイトの男女の割合や年代を確認することができるので、それで確認しました。。※一部確認できない求人もあります。
実はボクもビジホの朝食バイトに応募した経験があります
何年も前の話ですが、実はボクもビジネスホテルの朝食バイトに応募したことがあります。
当時、ボクは午前中に働けるバイトを探していました。そこで、ある求人情報を見ると、家の近くのビジネスホテルで朝食のキッチンバイトを募集していたんですね。
募集要項を読むと、仕事内容や勤務時間帯などがボクの探していた条件にピッタリだったんで、これはいいと思い、他の誰かに決まる前に早速応募の電話をしました。
そしたら・・・・
ボク「○○と申します。求人情報誌◇◇で朝食バイトを募集されているのを見てお電話しました。現在も募集していらっしゃいますでしょうか?」(今なら求人サイトを使いますが、当時は今ほど充実してなかったので求人情報誌を利用していました)
採用担当者「はい、現在も募集しています。ところで、求人情報誌に”女性活躍中”って書いてありませんでした?」
ボク「えっ!?」
ボクの心の中「あれっ、そうだったっけ。あぁ確かに書いてある。でも、それってどういう意味??」
※先方の言っている意味がよく理解できずにまごまごしていると・・・
採用担当者「男性の方はちょっと・・・」
※ここで初めて先方が言いたいことが理解できました。つまり、男性はお断り。女性のみの募集ですということだったんです。
ボク「あ、なるほど分かりました。ありがとうございました。」
法律の関係で女性のみの求人を出すことができないので、”女性活躍中”という言葉で暗に男性は募集してませんよとアピールしていたんですね。
この件があって以降、ボクのバイト探しの候補リストからビジネスホテルの朝食バイトは消えてしまいました(苦笑)
こんな風に言うと、すべてのビジネスホテルの朝食バイトが女性だけみたいになってしまいますが、そんなことはありません。もちろん、男性が働いているところもあります。
たまたまボクの応募先がそうだっただけです。
注意:”女性活躍中”=女性のみを募集 ではありません。ですが、ボクが応募したビジネスホテルのように女性だけを募集したいときに”女性活躍中”としているところもあります。
求人サイトでビジホの朝食バイトを探す方法
最後に求人サイトでビジネスホテルの朝食バイトを探す方法を簡単に説明します。
今回、この記事を書くに当たって、求人サイトでいろんなビジネスホテルの求人を見ましたが、他の飲食店のバイトに比べて少し探しにくいかなぁという印象を持ちました。
「朝食スタッフ」「ホテル 朝食」「ホテル 朝食スタッフ」などのキーワードで検索すると見つけやすかったので、なかなかうまく探せないという方は試してみください。
また、求人サイトの検索結果に表示される各企業のPR文(冒頭の強調された文章)の中に「朝食」の文字が見つからないときは、「詳しく見る」とか「詳細を見る」といったページに移動すると情報が掲載されていると思います。
ファミレス&居酒屋バイトのボクが選んだ求人サイト3選
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